AL Spirits Recipe

AL Spirits Recipe prepara i prodotti alcolici a ricetta dentro Microsoft Dynamics 365 Business Central. Si indica che cosa produrre e a quale titolo alcolometrico; l'app dimensiona l'alcol sui litri di alcole puro che servono, propone collocazioni e lotti con il loro titolo reale, e crea le righe di registrazione oppure l'ordine di produzione. È pensata per distillerie e produttori di liquori e altri prodotti alcolici che gestiscono anche le accise italiane.

Funzionalità principali

• Ricetta - gli ingredienti per 100 unità di prodotto, con una riga dell'acqua e le righe di alcol; aperta mentre la si scrive, rilasciata quando si può usare.
• Alcol dimensionato sui litri anidri - le righe di alcol non si consumano in proporzione: forniscono i litri anidri di ciò che si produce, al netto di quelli portati dagli altri ingredienti.
• Collocazione e lotto proposti - per ogni ingrediente la collocazione predefinita e il lotto con la quantità maggiore, con il titolo alcolometrico letto da quel lotto.
• Articoli da produrre - quantità oppure peso netto totale, con litri idrati e anidri; una ricetta può produrre più di un articolo.
• Lotto di produzione oppure ordine di produzione - un lotto come righe delle registrazioni magazzino da controllare e registrare, oppure un ordine di produzione rilasciato con una numerazione sua e la distinta base di produzione tenuta aggiornata dalla ricetta.
• Travaso - sposta un prodotto da un lotto a uno nuovo con due righe di registrazione.
• Dagli ordini di vendita - le righe di vendita aperte degli articoli a ricetta, con la ricetta preparata per la quantità inevasa e il lotto prodotto riportato sulla riga.
• Anagrafica ingredienti - materie prime, allergeni, rischi e denominazioni a cui una ricetta può fare riferimento.

Perché conta

• Il titolo esce giusto - l'alcol è calcolato sull'alcole puro e sul titolo del lotto usato davvero, non su un valore nominale.
• Un posto solo per la ricetta - ingredienti, acqua, alcol, collocazioni e lotti sulla ricetta, senza forzarli in una semplice distinta base.
• Costi standard - con l'ordine di produzione la ricetta viene valorizzata come ogni altra produzione.
• Pronta per le accise - litri idrati, litri anidri e coefficiente K sono quelli di AL Excise.

Per chi

Distillerie italiane e produttori di liquori, vermouth e altri prodotti alcolici che miscelano alcol, acqua e ingredienti fino a un titolo voluto, e vogliono ricette, lotti e produzione dentro Business Central.

Cosa lo rende diverso

• Una ricetta che conosce l'alcol - acqua, righe di alcol e calcolo dei litri anidri fanno parte della ricetta.
• Il titolo è quello del lotto - il titolo alcolometrico è quello del lotto scelto per ogni ingrediente.
• Due modi di produrre - lotti veloci dalle registrazioni magazzino, oppure ordini di produzione standard.

Come funziona

Si impostano le registrazioni, le numerazioni e il titolo alcolometrico minimo; si registrano gli ingredienti. Si scrivono le righe della ricetta per 100 unità, si segna la riga dell'acqua e si rilascia la ricetta. Si sceglie l'ubicazione di ogni ingrediente: collocazione, lotto e titolo vengono proposti. Si inserisce che cosa produrre, poi si crea il lotto di produzione e lo si registra, oppure si apre l'ordine di produzione e si registrano consumi e output dalle registrazioni dell'utente.

Requisiti

• Microsoft Dynamics 365 Business Central, versione 28.0 o superiore, online (SaaS) e on-premises. L'app non è pubblicata su AppSource: distribuzione e installazione sono dirette di AppLibra.
• Localizzazione - Italia, perché l'app dipende da AL Excise.
• Lingue - italiano (it-IT) e inglese (en-US).
• Dipendenze - AL Foundation App, AL Excise, AL Catch Weight Management, AL Tracking, AL Packaging, AL Document Template, AL Zebra ZPL Label Manager, AL Message Passing, AL License and Trial Management e AL Role Center, tutte di AppLibra.